Rezept: Lecker Weißkohlsuppe

Weißkohlsuppe. In a sauté pan, cook the bacon slices until crisp; remove, chop roughly, and set aside. Koppe was born in Hildesheim near Hanover. He fought in the First World War.

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Zutaten von Weißkohlsuppe

1. Vorbereiten 1 von Weißkohl.
2. Du brauchst 2 von mittlere Zwiebeln 🧅.
3. Du brauchst 400 g von Kartoffeln 🥔.
4. Es ist 400 g von Karotten 🥕.
5. Es ist 1 l von Gemüsebrühe, ca..
6. Du brauchst von Salz, Pfeffer, Kurkuma, Cayennepfeffer.
7. Vorbereiten etwas von Öl zum Anbraten.
8. Du brauchst von Dazu gerne etwas Joghurt oder Creme fraiche.

Bei der Kombination der Zutaten ist viel Fantasie gefragt. Als Basis des bunten Eintopfs dient idealerweise eine kräftige Fleisch- oder Gemüsebrühe. Kartoffeln sorgen schließlich dafür, dass die Suppe auch gut sättigt. Rezept und Anleitung: http://lexikon-der-kochrezepte.de/ Diese Kohlsuppe schmeckt lecker und ist schnell gemacht.

Weißkohlsuppe Schritt für Schritt

1. Den Kohl in feine Scheiben, Zwiebeln in kleine Würfel und Kartoffeln und Karotten in mundgerechte Stücke schneiden. In einem hohen Topf das Öl erwärmen und die Zwiebel darin bräunen. Kohl dazu und die Gewürze dazugeben. Einfach nach eigenem empfinden und ggf. später nachwürzen..
2. Gemüsebrühe aufgießen und Karotten und Kartoffeln dazu. In ca. 20 min gar kochen. Dazu passt ein großer Klecks cremiger Joghurt oder Creme fraiche hervorragend. (Natürlich auch in vegan wenn es vegan bleiben soll!).
3. Lasst es euch schmecken!.

Manche bezeichnen sie sogar als magisch und. Fertig ist die Weißkohlsuppe DDR Rezept! Meine Oma hat noch eine Mehlschwitze gemacht und unter die Suppe verrührt, das macht die Sache etwas milder und Buttriger. Manche krümeln Hackepeter (gewürztes Hackfleisch) in die Suppe. Was aber wichtig ist….die Scheibe Mischbrot.

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