Rezept: Lecker Gemüse-Reispfanne

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Probiere das vegetarische Rezept aus und überzeuge dich selbst. Mit Zucchini, Sellerie, Tomaten und laktosefreiem Hirtenkäse zubereitet, ist sie in knapp einer Stunde fertig! Eine asiatische Reispfanne mit Gemüse und Rindfleischstreifen ist eines meiner Lieblingsgerichte, wenn ich ein leichtes und leckeres Essen schnell und ohne großen Aufwand kochen möchte. Sie können kochen Gemüse-Reispfanne mit 13 mit Zutaten und 3 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen das erreichen.

Zutaten von Gemüse-Reispfanne

1. Es ist von Tomatenmark.
2. Du brauchst 1 von Aubergine 🍆.
3. Es ist 1 von Zucchini.
4. Vorbereiten 1-2 von Zwiebeln 🧅.
5. Vorbereiten 2 von Karotten 🥕.
6. Es ist 3 von Knoblauchzehen.
7. Vorbereiten 1 Dose von Kichererbsen.
8. Es ist 2 Tassen von gekochter Reis.
9. Du brauchst Nach Belieben von etwas Feta.
10. Du brauchst von Salz, Pfeffer, Kumin, Currypulver.
11. Vorbereiten Etwas von Tomatenmark 🍅.
12. Du brauchst Etwas von Öl.
13. Du brauchst 1 Schluck von Wasser.

Es ist ein tolles Gericht für Mittags, wenn du wenig Zeit hast, aber trotzdem frisch und lecker essen möchtest. Gut erklärt und einfach zum Nachkochen. Hallo meine Hübschen, heute wird gekocht, da in letzter Zeit zu viel gebacken wurde gibt es heute mal etwas, sagen wir mal "gesundes" und zwar meine schnelle. Heute gibt es passend zum winterlichen Wetter mal etwas lecker-deftiges.

Gemüse-Reispfanne Schritt für Schritt

1. Zuerst du Aubergine würfeln, in eine Schüssel geben und ordentlich salzen und etwas stehen lassen. Derweil Zucchini und Karotte kleinschneiden, Knoblauch fein hacken und Zwiebel in Ringe schneiden. Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anbräunen..
2. Das restliche Gemüse und etwas Tomatenmark dazugeben und gut verrühren..
3. Nach Belieben mit Currypulver, Cumin, Pfeffer und ggf. noch mehr Salz würzen. Einen kleinen Schluck Wasser dazu und für einige Minuten köcheln lassen. Wenn das Gemüse fast durch ist, die abgegossenen Kichererbsen und den gekochten Reis dazugeben, alles gut mischen, nochmal 2 min köcheln lassen. Anrichten, mit Feta servieren und genießen. Guten Appetit!.

Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend. Click here for the English version. Heute ist ein Tag zum Feiern, denn nach einem Jahr habe ich es endlich (!) geschafft, dieses Rezept hier abzutippen! Keine Ahnung, wieso ich das nicht früher gemacht habe, aber irgendwie sind die Bilder während des Monats in Vergessenheit geraten und bei jedem Monatsrückblick wieder in mein Gedächtnis geploppt. Gemüse-Reispfanne ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Fruchtgemüse.

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