Einfachster Wegzu Machen Perfekt Schwarze Mungbohnen-Suppe

Schwarze Mungbohnen-Suppe. Vergleiche Preise für Schwarzen Bohnen und finde den besten Preis. Die gemahlenen Gewürze, Lorbeerblätter und die Mungbohnen hinzufügen. Mit etwas Salz oder Gemüsebrühe, frisch gemahlenem Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Die grünen Mungbohnen waschen und über Nacht einweichen. Einweichwasser abgießen, Mungbohnen kurz im Sieb abbrausen. Ghee in Topf schmelzen, zuerst die Senfsamen, bis sie springen, dann die zerstoßenen Samen-Gewürze bei mittlerer Hitze kurz. Sie können kochen Schwarze Mungbohnen-Suppe mit 11 mit Zutaten und 9 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen das erreichen.

Zutaten von Schwarze Mungbohnen-Suppe

1. Du brauchst 300 g von schwarze Mungbohnen (trocken).
2. Du brauchst 90 g von Ingwer.
3. Vorbereiten 3 von Knoblauchzehen.
4. Es ist 600 ml von Wasser.
5. Vorbereiten 250 ml von Kokosmilch.
6. Du brauchst 2 EL von Speiseöl.
7. Es ist von Saft von 1,5 Limetten.
8. Du brauchst 2 EL von Agavendicksaft oder ähnliches Süßungsmittel.
9. Es ist von Chillipulver.
10. Vorbereiten von Salz & Pfeffer.
11. Es ist von Zur Deko und kein Muss: Minzblätter und 1 EL Rote Bete Saft.

Schwarze Mungbohnen-Suppe. eine asiatisch angehauchte Mungbohnen-Suppe; halte dich mit den Gewürzen nicht zurück! #suppenliebe hier und da 😏 MeinewildeKüche. Solange den Knoblauch schälen und pressen, die Petersilienblätter klein hacken und beides zusammen mit dem Tahini, Zitronensaft und Olivenöl in eine Schüssel geben. Das Auberginenfleisch kann nun mit Hilfe eines Löffels aus der Schale gelöst. Gib das Ghee in einen Kochtopf und erhitze es bei mittlerer Hitze.

Schwarze Mungbohnen-Suppe Schritt für Schritt

1. 250 g Linsen in ein Sieb geben und ordentlich abwaschen, bis das Wasser klar ist..
2. Die Linsen in einen Topf mit viel Wasser geben und 25 Min kochen..
3. Solange den Ingwer und die Knoblauchzehen schälen und beides klein hacken und die Limetten auspressen..
4. Die gekochten Linsen nun pürieren, bis sie stark verkleinert sind..
5. Die Ingwer- und Knoblauchstückchen mit 2 EL Öl im Topf anschwitzen, dann 300 ml Wasser, 200 ml Kokosmilch und den Limettensaft dazugeben und kurz aufkochen lassen..
6. 2-3 EL Chillipulver und etwa 2 EL Agavendicksaft, je nach gewünschter Schärfe und Süße, dazugeben, und ordentlich mit Salz und Pfeffer abschmecken..
7. Ein Gefäß unter einen großen Kunststoffsieb mit elastischem Netz stellen und die Suppe portionsweise durchsieben, bis die Überreste im Sieb relativ trocken sind, im unteren Gefäß sammelt sich die lecker Suppe. Im Siebnetz sammeln sich die Überreste.
8. Die Suppe nun mit 300 ml kochendem Wasser vermengen, im Topf erwärmen und mit Salz und Pfeffer verfeinern.
9. Zum Anrichten 50 ml Kokosmilch mit 1-2 EL Rote Bete Saft mischen und etwas Minze schneiden, beides kann optional mit auf den Suppenteller gegeben werden..

Schneide den Knoblauch klein und gib ihn zum Ghee in den Topf. Sah dann farblich leider nicht mehr so schön knallig gelb aus wie bei euch, hat geschmacklich aber trotzdem überzeugt. Als Topping habe ich Zuckerschoten, eure knusprigen Kichererbsen und Mango Chutney gewählt 😋 Das Gericht ist sogar approved by Mama 😂 Antworten. Die grünen Mungbohnen waschen und über Nacht einweichen. Einweichwasser abgießen, Mungbohnen kurz im Sieb abbrausen.

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