Rezept: Köstlich Rucola-Salat mit Ziegenkäsetalern

Rucola-Salat mit Ziegenkäsetalern. Finde was du suchst - abwechslungsreich & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Finde was du suchst - schmackhaft & brillant.

Unser Erdbeer-Rucola-Salat eignet sowohl als Vorspeise als auch als Beilage für verschiedene Gerichte oder leichte Hauptspeise: Ob als abwechslungsreicher Salat zu Grillfleisch, Würstchen oder Grillkäse serviert, als passendes Entree für ein anschließendes Menü mit frischem Lachs oder gegriltter Forelle oder als Hauptgericht mit gebratenen Ziegenkäsetalern - unser Erdbeer-Rucola-Salat. Hiervon darf es also stets ein bisschen mehr sein. Entdecken Sie beispielsweise unsere vielseitigen Rucola-Salat-Rezepte! Sie können haben Rucola-Salat mit Ziegenkäsetalern mit 9 mit Zutaten und 1 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen es erreichen.

Zutaten von Rucola-Salat mit Ziegenkäsetalern

1. Vorbereiten von Nach Bedarf:.
2. Es ist von Rucola.
3. Es ist von Tomaten, in kleine Würfel schneiden.
4. Vorbereiten von Zwiebel, in kleine Würfel schneiden.
5. Du brauchst von Ziegenfrischkäsetaler.
6. Du brauchst von Für das Dressing:.
7. Du brauchst von Olivenöl.
8. Es ist von Pfeffer.
9. Vorbereiten von Senf.

Ein reiner Blattsalat mit frischen Kräutern und einem leichten Joghurt-Dressing schmeckt immer und ist eine tolle Beilage. Passend zum Herbst wollte ich diese Woche irgendeinen Salat mit Birnen machen, Rucola passt da ziemlich gut, genauso wie Feldsalat. Eigentlich wollte ich ja noch Gorgonzola dazu nehmen, da hat sich mein Göttergatte aber geweigert, der kommt ihm nämlich nicht auf den Tisch 😉 Also musste ein würdiger Ersatz her und zwar in Form von Ziegenkäsetalern. Die Mango in schmale Streifen schneiden.

Rucola-Salat mit Ziegenkäsetalern Schritt für Schritt

1. Die Zutaten für das Dressing in einer kleinen Schüssel mischen und beiseite stellen. Dann in einer Schüssel den Rucola mit Zwiebel und Tomate mischen. Das Dressing dazugeben und zum Schluss die Ziegenkäsetaler, die ich nur kurz in einer Pfanne angebraten habe, über den Salat geben und genießen..

Dann werden die Ziegenkäsetaler auf der Plancha gratinieren und die Mangofilets kurz angrillen. Die Ziegenkäsetaler müssen rasch gewendet werden, damit die nicht zu dunkel werden oder zerlaufen. Den Rucola-Salat nur mit etwas Mango-Chili-Sauce mischen. Entdeckt unsere Ideen für Salate mit Rote Beete, Bulgur, Brokkoli, Rotkohl, Quinoa oder Chinakohl. Auch griechischer Salat darf natürlich nicht fehlen unter den Rezeptideen für Salate.

Share this post