Rezept: Lecker Rote Beete Salat mit Schinken und Feta

Rote Beete Salat mit Schinken und Feta. Die Rote Bete aus der Packung nehmen und den Saft vorsichtig in einer Schüssel auffangen. Balsamico, Olivenöl und Meerrettich zum Saft geben, alles gut verrühren und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zwiebel sehr fein würfeln und alles gut vermischen.

Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Rote Bete in Scheiben schneiden und Feta zerbröseln. Walnüsse leicht hacken und in einer Pfanne anrösten. Sie können haben Rote Beete Salat mit Schinken und Feta mit 7 mit Zutaten und 2 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen das erreichen.

Zutaten von Rote Beete Salat mit Schinken und Feta

1. Vorbereiten 2 von gekochte Rote Beete.
2. Vorbereiten etwas von grünen Salat.
3. Du brauchst 1/4 von Gurke.
4. Du brauchst 100 gr. von Feta.
5. Du brauchst 50 gr von Südtiroler Schinken (geht auch jeder andere).
6. Du brauchst von Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer und etwas Senf.
7. Vorbereiten von Frühlingszwiebeln.

Zitronensaft und Olivenöl dazugeben und alles glattrühren. Mit dem Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette herstellen. Die Rote Beete kochen, schälen und raspeln. ¾ der Vinaigrette in die Rote Beete geben und etwas ziehen lassen. Den Schinken in ganz feine Scheiben schneiden (lecker ist auch Bündnerfleisch), den Feta in Würfeln, den Salat in Streifen, die Gurken in Ecken.

Rote Beete Salat mit Schinken und Feta Schritt für Schritt

1. Mit dem Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette herstellen. Die Rote Beete kochen, schälen und raspeln. ¾ der Vinaigrette in die Rote Beete geben und etwas ziehen lassen. Den Schinken in ganz feine Scheiben schneiden (lecker ist auch Bündnerfleisch), den Feta in Würfeln, den Salat in Streifen, die Gurken in Ecken. Nun, etwas Salat auf den Teller schichten und in die Mitte die Rote Beete geben und dann mit dem Schinken, Feta und Gurken garnieren..
2. Zum Schluss die restliche Vinaigrette darüber, und wer mag, gibt noch Balsamicocreme darüber..

Finde was du suchst - unkompliziert & originell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Rote Bete schälen und dünne Scheiben schneiden. Feta ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten.

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