Rezept: Lecker Mandel - Sesam-Camembert an Rucola - Tomaten-Salat

Mandel - Sesam-Camembert an Rucola - Tomaten-Salat. Mandel - Sesam-Camembert an Rucola - Tomaten-Salat. Camembert, Mandelmehl , Cayennepfeffer, Sesamsaat, gehackte Mandeln, Eier, Rauke/Rucola, Kirschtomaten Andrea. Ich habe einen Cremechampignon anstatt Trüffel verwendet, geht ohne weiteres und schmeckt trotzdem sehr.

Den Salat habe ich mir in meiner Mittagspause bei der Arbeit schnell zusammengeschnippelt. Zubereitung Rucola Tomaten Salat: Den Rucola waschen, die dicken Stiele entfernen und die Blätter halbieren, um sie mundgerecht zu machen. Tomaten waschen und vierteln, die Zwiebel in Ringe schneiden, die Oliven halbieren und den Feta würfeln. Sie können kochen Mandel - Sesam-Camembert an Rucola - Tomaten-Salat mit 15 mit Zutaten und 6 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen es erreichen.

Zutaten von Mandel - Sesam-Camembert an Rucola - Tomaten-Salat

1. Vorbereiten 2 von Camembert.
2. Es ist 30 g von Mandelmehl.
3. Vorbereiten 1/2 TL von Cayennepfeffer.
4. Vorbereiten 3 EL von Sesamsaat.
5. Es ist 2 EL von gehackte Mandeln.
6. Vorbereiten 2 von Eier.
7. Es ist von Für den Salat:.
8. Du brauchst 100 g von Rauke/Rucola.
9. Du brauchst 300 g von Kirschtomaten.
10. Es ist 1 von Schalotte(Zwiebel).
11. Du brauchst 4 EL von Olivenöl oder etwas mehr.
12. Vorbereiten 2 EL von Balsamico Essig.
13. Vorbereiten 1/2 TL von Koriander-Saat.
14. Vorbereiten 1/2 TL von Honig, Agavendicksaft, oder flüssigen Süßstoff.
15. Es ist von Salz und Pfeffer.

Mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Balsamico Creme verzieren. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden und würfeln. Avocados halbieren, entkernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und ebenfalls würfeln. Avocado in kleine Stücke schneiden, die Tomaten vierteln und über den Rucola geben.

Mandel - Sesam-Camembert an Rucola - Tomaten-Salat Schritt für Schritt

1. Für den Salat, das Dressing aus: fein gehackten Schalotten/Zwiebeln, zerteilten Tomaten, gemörserter Koriander-Saat (Pulver), Olivenöl, Essig, Honig, Salz und Pfeffer anrühren. Rucola, Tomaten und Dressing vorsichtig mit dem Salatbesteck vermischen. Kann noch etwas durchziehen. In der Zeit den Käse panieren und anbraten..
2. Für den Käse bauen wir zuerst eine "Panierstraße"auf. Dazu werden 3 kleine Schüsseln/Teller benötigt. In die 1.) Ei mit der Gabel aufgeschlagen, in die 2.) Mandelmehl mit Cayennepfeffer und in die 3.) Sesamsaat und gehackte Mandeln..
3. Den Camembert/Käse zuerst in die 2.) Schüssel mit dem Mandelmehl geben, dann erst in Schüssel Nr. 1.) mit dem Ei..
4. Dann nochmal in 2.). Dann 1.) und jetzt erst in die Schüssel 3.) mit dem Sesam - Mandelgemisch. Fertig.
5. Öl in eine Pfanne geben und den Käse ~nicht zu heiß~ gold-braun anbraten. Mandeln verbrennen schnell mal, nur kurz auf den Seiten braten..
6. Mit oder auf dem Salat anrichten. Halbieren, dann läuft der leckere Käse heraus. 😋.

Bulgur mit einer Gabel etwas auflockern und in eine Schüssel geben. Tomaten und Rucola zufügen, Dressing darübergießen. Alles gut mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bulgur-Tomaten-Salat mit den gegrillten Avocadohälften servieren. Finde was du suchst - appetitlich & vielfältig.

Share this post