Rezept: Lecker Gemüse-Aufstrich mit Pizzabrot

Gemüse-Aufstrich mit Pizzabrot. Weitere Ideen zu Rezepte, Essen und trinken, Brotaufstrich. Schnittlauch fein schneiden und die Hälfte unterheben, mit Salz und Pfeffer würzen. Chinakohl, Radiccio, Feldsalat, Spinatblätter und weiteres Gemüse waschen, schneiden und auf einem Teller anrichten, den restlichen Schnittlauch darüber streuen.

Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Falls vom Ofengemüse doch einmal Reste übrig geblieben sind oder ein Dip zum Abendbrot benötigt wird, folgt hier eine leckere Anregung. #meinkochbuch MeinewildeKüche. Karotten, Zucchini, Kirschtomaten, gelbe Paprika, rote Paprika, Kartoffeln, rote Zwiebel, Pinienkerne Isabella Wolski. Sie können kochen Gemüse-Aufstrich mit Pizzabrot mit 18 mit Zutaten und 5 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen das erreichen.

Zutaten von Gemüse-Aufstrich mit Pizzabrot

1. Du brauchst 1 von Karotte.
2. Du brauchst 1 von Zucchini.
3. Es ist 1/2 von gelbe Paprika.
4. Vorbereiten 1/2 von rote Paprika.
5. Du brauchst 4 von Kirschtomaten.
6. Du brauchst 1 von Kartoffel.
7. Du brauchst 1 von rote Zwiebel.
8. Es ist 10 Gramm von Pinienkerne.
9. Vorbereiten 3 Esslöffel von Olivenöl.
10. Du brauchst von Salz, Pfeffer, Paprika.
11. Vorbereiten von Pizzabrot.
12. Du brauchst 400 Gramm von Mehl (am besten Pizzamehl).
13. Du brauchst 10 Gramm von Salz.
14. Du brauchst 2 Esslöffel von Olivenöl.
15. Es ist 7 Gramm von Hefe.
16. Vorbereiten ca. 250ml von Wasser.
17. Vorbereiten 100 Gramm von Tomatenpesto oder Tomatenmark.
18. Vorbereiten von Basilikum, Oregano, Thymian, Rosmarin.

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Gemüse-Aufstrich mit Pizzabrot Schritt für Schritt

1. Aus den Zutaten des Pizzabrotes einen glatten Teig kneten, zu einer Kugel formen und beiseite stellen..
2. Das komplette Gemüse waschen und schälen. Die Kartoffeln, Karotten und Paprikas in Streifen schneiden. Die Zucchini und die Zwiebel in Scheiben schneiden. Die Tomaten ganz lassen. Das Gemüse in eine große Schüssel geben, mit Olivenöl beträufeln, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und vermischen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und das Gemüse darauf verteilen, die Pinienkerne darüber streuen und bei 200 Grad auf der mittleren Schiene für 20 Minuten in den Ofen schieben..
3. Ein weiteres Backblech mit Backpapier auslegen. Die Teigkugel mittig auf das Blech setzen und dann mit den Fingern einen Kreis oder ein Rechteck daraus formen. Den Teig mit Tomatenpesto oder Tomatenmark bestreichen und das Blech für 15 Minuten in den Ofen schieben..
4. Das Gemüse aus dem Ofen nehmen und mit dem Universalzerkleinerer zu einer groben Masse verarbeiten. Die Kräuter fein hacken, vorsichtig unterheben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen..
5. Das Pizzabrot in Stücke teilen und dazu reichen..

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