Wie man Koch Lecker Bulgur-Auflauf mit Kichererbsen

Bulgur-Auflauf mit Kichererbsen. Auflauf Rezept einfach und lecker mit Zubereitung im Video. Täglich neue Rezepte und Videos bei Kitchen Stories. Eine große Auflaufform mit dem Spinat, dem Bulgur, den Kichererbsen und dem Ziegenfrischkäse befüllen und alles gut durchmischen.

Die Kichererbsen untermischen und die Knoblauchzehen darauf pressen. Alles mit Salz, Pfeffer, Chili abschmecken und zuerst mit den in Scheiben geschnittenen Tomaten und dann dem zerkleinerten Feta überstreuen. Das Rezept Bulgur- auflauf mit kichererbsen wird dir schmecken. Sie können kochen Bulgur-Auflauf mit Kichererbsen mit 9 mit Zutaten und 5 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen das erreichen.

Zutaten von Bulgur-Auflauf mit Kichererbsen

1. Es ist 500 g von Kichererbsen.
2. Es ist 1 Tasse von Bulgur.
3. Du brauchst 500 g von Blattspinat, TK.
4. Du brauchst 10-15 von Cocktailtomaten oder 4 „normale“ Tomaten.
5. Du brauchst 1 von Zwiebel.
6. Vorbereiten 2 von Knoblauchzehen.
7. Vorbereiten 150 g von Ziegenrahm.
8. Vorbereiten 250 g von Schafskäse light.
9. Es ist von Instant-Brühe, Salz, Pfeffer, orientalische Gewürze nach Geschmack (z.B.Oriental Allrounder von Just Spices).

Suche dir aus dem Angebot der besten Gerichte etwas aus Bulgur- auflauf mit kichererbsen, ab in die Küche und schön loslegen. Auf geht´s in die Küche und du kannst nach den vorgegebenen Weisungen den Kochablauf starten. Den Bulgur mit der Kichererbsen-Spinat-Tomaten Mischung vermengen und in eine Auflaufform umfüllen. Ich löse mal wieder eines meiner Rezeptversprechen ein und verrate euch, wie man einen meiner liebsten Aufläufe macht: den Bulgur-Kichererbsen-Auflauf mit Spinat, Feta und Tomaten.

Bulgur-Auflauf mit Kichererbsen Schritt für Schritt

1. Spinat auftauen lassen..
2. 1 Tasse Bulgur mit 3 Tassen Wasser und 1 TL Brühe 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit vom Bulgur aufgenommen wurde. Kichererbsen abtropfen lassen, Zwiebeln klein schneiden, Tomaten vierteln bzw. ein paar in Scheiben schneiden..
3. Den Bulgur mit Spinat, Zwiebeln, Knoblauch, einigen geviertelten Tomaten und dem Ziegenrahm mischen. Mit Salz, Pfeffer und orientalischen Gewürzen abschmecken und alles in eine Auflaufform geben..
4. Nun noch einige Tomaten oben drauf verteilen und den Feta darüber bröckeln. Hab noch etwas Pizzagewürz drüber gestreut und dann geht es für 20 Minuten bei 180 Grad ab in den Ofen. 😃.
5. Fertig!.

Den Joghurt mit dem restlichen Zitronensaft und der Minze verrühren und zum Auflauf servieren. Die Möhren einige Minuten scharf anbraten. Den Sellerie zusammen mit den Zwiebeln und dem Knoblauch hinzufügen und ein wenig mitbraten. Das Tomatenmark unterrühren und den Bulgur dazugeben. Alles in eine große Schüssel geben, mit dem gekochten Bulgur und den Kichererbsen vermischen.

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