Rezept: Perfekt Apfel-Lauch-Pastinaken-Suppe

Apfel-Lauch-Pastinaken-Suppe. Lauch Rezept einfach und lecker mit Zubereitung im Video. Täglich neue Rezepte und Videos bei Kitchen Stories. Finde was du suchst - wohlschmeckend & genial.

Finde was du suchst - abwechslungsreich & phantastisch. Impressum Eine Kaffeespezialität die man in ganz Teneriffa findet. Die Zutaten: Kondensmilch, Cuarentatres, Espresso und obenauf Milchschaum mit etwas Zimt und Zitronenzeste. Sie können kochen Apfel-Lauch-Pastinaken-Suppe mit 12 mit Zutaten und 2 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen das erreichen.

Zutaten von Apfel-Lauch-Pastinaken-Suppe

1. Vorbereiten 5 von Pastinaken.
2. Vorbereiten 5 von Petersilienwurzeln.
3. Vorbereiten 1 kg von Boskop Äpfel.
4. Es ist 3 von große, rote Zwiebeln.
5. Vorbereiten 300 ml von Rahm.
6. Es ist 1 Liter von Gemüsebrühe.
7. Du brauchst 1 Bund von Petersilie.
8. Vorbereiten 200 gr von TK Spinat.
9. Vorbereiten 2 Stangen von Lauch.
10. Es ist 100 gr von Butter.
11. Du brauchst 4 EL von Rapsöl.
12. Du brauchst 300 ml von Weisswein.

Wenn man darauf achtet woher das Geflügel kommt, z. Bio-Gänse aus Dithmarschen, kann man mit einer guten Qualität rechnen. Seit Jahren bin ich damit sehr zufrieden. Also auch dieses Jahr wieder zum St.

Apfel-Lauch-Pastinaken-Suppe Schritt für Schritt

1. Pastinaken und P-wurzel schälen und grob schneiden. Die Lauchstangen halbieren und unter fließendem Wasser abwaschen und kleinschneiden, die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Die Äpfel schälen, entkernen und grob würfeln. Einen großen Topf aufstellen, Butter und Öl erhitzen. Nun alle Zutaten anschwitzen. 5 Minuten, dann ablöschen mit Weisswein. Die Gemüsebrühe dazu, den Spinat und mind. 20 Min. kochen lassen. Püriert alles. Durch ein Sieb geben, Sahne dazu und nochmals 10 Min. einkochen..
2. Die Petersilie feinhacken und am Ende drübergeben..

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