Rezept: Lecker Spirelli mit gebratenen Champignons und Speck

Spirelli mit gebratenen Champignons und Speck. In unseren Pilzen stecken Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren und Spurenelemente. Auf unsere Hawlik Qualität können Sie sich verlassen. Den Salat putzen, waschen, trockenschleudern und in größere Stücke zupfen.

Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Finde was du suchst - köstlich & originell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Sie können kochen Spirelli mit gebratenen Champignons und Speck mit 10 mit Zutaten und 3 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen das erreichen.

Zutaten von Spirelli mit gebratenen Champignons und Speck

1. Vorbereiten 250 Gramm von Spirelli.
2. Du brauchst 100 Gramm von braune Champignons.
3. Du brauchst 100 Gramm von Speck.
4. Du brauchst 1 von Schalotte.
5. Du brauchst 1 von Knoblauchzehe.
6. Es ist 1 Esslöffel von Tomatenmark.
7. Vorbereiten 1 Esslöffel von Butterschmalz.
8. Es ist von Salz, schwarzer Pfeffer, Chili.
9. Vorbereiten von Schnittlauch, Oregano, Basilikum.
10. Vorbereiten von Parmesankäse.

Zuerst die Champignons waschen, schälen und in Scheiben schneiden, anschließend die Zwiebeln schälen und würfeln. Den Speck ebenfalls würfeln und zusammen mit den Champignons und den Zwiebeln in Olivenöl anbraten. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Die Speckwürfel in einer Pfanne auslassen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.

Spirelli mit gebratenen Champignons und Speck Anleitung

1. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen..
2. In einer Pfanne mit hohem Rand das Butterschmalz erhitzen. Währenddessen die Schalotte, die Knoblauchzehe, die Champignons und den Speck klein schneiden. Nach und nach alles in der Pfanne anbraten. Das Tomatenmark zugeben und mit einer Schöpfkelle Nudelwasser ablöschen. Auf kleiner Hitze kurz einkochen lassen. Die Nudeln abgießen und in die Pfanne geben. Würzen und alles vorsichtig vermischen, Herd ausschalten und den Parmesankäse darüber reiben..
3. Vor dem Servieren die Kräuter fein hacken und darüber streuen..

Die Pilze zugeben und so lange braten, bis die Pilzflüssigkeit eingekocht ist. Champignon sind relativ reich an Vitaminen und Eiweiß und sind dabei aber kalorien- und fettarm. Champignon werden nicht nur deshalb, wie andere Pilze auch, oft als Fleischersatz verwendet. Für Champignon gibt es eine Vielzahl von verschiedenen Rezeptideen. Ein paar davon haben wir hier für Sie zusammengestellt.

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