Wie man Bereiten Perfekt Weiß-grüne Spargel-Crème-Suppe

Weiß-grüne Spargel-Crème-Suppe. Entdecke einzigartige Creme Suppe Deals und Finde immer den besten Preis: VERGLEICHE.de! Die Butter in einem Suppentopf erhitzen, das Mehl darin rasch andicken und die Masse, bevor sie braun wird, mit dem Spargelsud ablöschen und umrühren. Sieh auch Rezepte für Spargelsud/Spargelbrühe, Spargelsuppe.

Sie können haben Weiß-grüne Spargel-Crème-Suppe mit 9 mit Zutaten und 3 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen das erreichen.

Zutaten von Weiß-grüne Spargel-Crème-Suppe

1. Es ist 30 g von Butter.
2. Du brauchst 1 1/2 EL von Mehl.
3. Es ist 500 ml von Spargelsud.
4. Es ist 180 g von weißer und grüner Spargel (vorgekocht).
5. Du brauchst 1 EL von Orangensaft.
6. Vorbereiten 2 EL von Sherry.
7. Du brauchst 2-3 EL von Sahne.
8. Du brauchst von Salz, Pfeffer.
9. Es ist 3 EL von frische Schnittlauchröhrchen.

Weiß-grüne Spargel-Crème-Suppe Anleitung

1. Die Butter in einem Suppentopf erhitzen, das Mehl darin rasch andicken und die Masse, bevor sie braun wird, mit dem Spargelsud ablöschen und umrühren..
2. Den, in mundgerechte Stücke geschnittenen, vorgekochten, weißen und grünen Spargel in den den Topf füllen, den Orangensaft sowie den Sherry dazugeben und alles kurz aufkochen lassen..
3. Die Sahne unter die Suppe rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf Suppenteller bzw. in Suppenschüsseln füllen, mit den Schnittlauchröhrchen garnieren und servieren..

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