Wie man Bereiten Appetitlich Kartoffel-Zucchini-Linsen-Bratlinge

Kartoffel-Zucchini-Linsen-Bratlinge. Finde was du suchst - erstklassig & einfach. Kartoffel-Linsen-Salat mit Zucchini ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Gemüsesalat. Probieren Sie dieses und weitere Die Linsen abgießen, abbrausen und abtropfen lassen.

Sie können kochen Kartoffel-Zucchini-Linsen-Bratlinge mit 18 mit Zutaten und 8 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen das erreichen.

Zutaten von Kartoffel-Zucchini-Linsen-Bratlinge

1. Es ist 1-2 von Kartoffeln (220 g).
2. Es ist 1-2 von Zucchini (500 g).
3. Es ist ca. 1 TL von Salz.
4. Du brauchst 200 g von braune Linsen (kleine Dose) oder rote Linsen.
5. Es ist 1 von Brötchen vom Vortag.
6. Du brauchst 1 von Ei.
7. Vorbereiten 60 g von Haferflocken (evtl.auch weniger).
8. Es ist 1 von Knoblauchzehe oder auch 2, je nach Geschmack.
9. Du brauchst 1 von Lauchzwiebel.
10. Es ist 1 von kleine Zwiebel, Schalotte oder andere.
11. Es ist von Kräuter wenn man möchte: Petersilie, Majoran, Salbei.
12. Vorbereiten 2 EL von Ajvar (milde Paprikapaste im Glas), kann auch mehr sein!.
13. Es ist von Vielleicht könnte man auch rosenscharfes Paprikapulver nehmen, wenn man keine Paprikapaste da hat.
14. Du brauchst Etwas von scharfe Bohnenpaste (Asialaden) wenn man hat, sonst weglassen.
15. Es ist 1 EL von Mushroom Sauce (Asialaden) wenn man hat, sonst weglassen.
16. Vorbereiten ca. 50 g von Semmelbrösel.
17. Vorbereiten von Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken.
18. Es ist von Öl nach Belieben zum Braten, z.B. Rapsöl.

Kartoffel-Zucchini-Linsen-Bratlinge Anleitung

1. Kartoffeln schälen, waschen, sehr klein würfeln. Rote Linsen nach Packungsangabe in Wasser garen, können auch mit den Kartoffeln zusammen gekocht werden. Die Kartoffeln brauchen ca. 10 Minuten, also gleich oder etwas später dazugeben. Wichtig,die braunen Linsen aus der Dose werden nicht mehr gekocht!!!.
2. In der Zeit können schon die Zucchini geputzt und grob geraspelt werden. Mit ca. 1 TL Salz mischen, ruhen lassen. Brötchen in etwas Wasser einweichen. Knoblauch abziehen, fein hacken. Die Lauchzwiebel waschen, putzen, den weißen Teil fein würfeln, den grünen in Ringe schneiden..
3. Rote Linsen und Kartoffel abgießen und grob stampfen. Hat man die braunen Linsen gewählt, einfach nur unter die gestampften Kartoffeln mischen..
4. Zucchiniraspel und das eingeweichte Brötchen jeweils gut ausdrücken! Beides mit der Kartoffel-Linsen-Mischung, Knoblauch, dem zerkleinerten Lauch, dem Ei und dem Ajvar vermischen. Abschmecken mit Salz/Pfeffer, evtl. den Kräutern und den Asia-Saucen. Alles zu einem Teig verkneten. Die Haferflocken (je nach Beschaffenheit des Teiges) als Bindung dazugeben. Die Masse ist eher weich!.
5. Öl in einer Pfanne erhitzen. Teig-Masse in 4 Portionen (oder kleiner in ca. 8 Stücke) teilen, flache Bratlinge formen und mit den Semmelbröseln panieren (darin wenden)..
6. In dem heißen Öl bei mittlerer Hitze von jeder Seite 5-6 Minuten braten, oder kürzer/länger je nach Herdart. Herausnehmen und mit einem Joghurt-Dip und einem gemischtem Salat anrichten..
7. Der Dip: 120 g Joghurt, Quark oder saure Sahne mit Petersilie pürieren, Salz/Pfeffer, Zitronenabrieb/Saft, alles süß abschmecken. Dazu einfach flüssige Süße, Agavendicksaft oder normalen Zucker verwenden..
8. Gutes Gelingen und guten Appetit!.

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