Einfachster Wegzu Koch Perfekt Trikolor-Karotten-Maronen-Suppe

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Sie können kochen Trikolor-Karotten-Maronen-Suppe mit 11 mit Zutaten und 10 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen es erreichen.

Zutaten von Trikolor-Karotten-Maronen-Suppe

1. Vorbereiten 400 g von Trikolor-Karotten.
2. Es ist 2-3 EL von Rapsöl.
3. Vorbereiten 1000 ml von Gemüsebrühe.
4. Vorbereiten 2 von Lorbeerblätter.
5. Es ist 4 von Wacholderbeeren.
6. Es ist 1 von Teefilterbeutel.
7. Es ist 150 g von vorgegarte Maronen.
8. Du brauchst 90 g von Frischkäse.
9. Vorbereiten 5-6 EL von Kresse.
10. Es ist 100 g von gepökelte, gegarte und gebackene Kasseler-Scheiben.
11. Du brauchst etwas von Schmand.

Trikolor-Karotten-Maronen-Suppe Anleitung

1. Die Karotten schälen und in feine Scheiben schneiden..
2. Das Rapsöl in einem Topf erhitzen und die Karotten darin andünsten..
3. Die Gemüsebrühe in den Topf zu den Karotten gießen und zum Kochen bringen. Dann die Herdtemperatur sogleich etwas herunterschalten..
4. Die Lorbeerblätter und die etwas angedrückten Wacholderbeeren in den Teefilterbeutel füllen und zum Gemüse geben..
5. Die Maronen halbieren und zu den Karotten in den Suppentopf geben..
6. Die Kasseler-Scheiben etwas zerkleinern und ebenfalls der Suppe hinzufügen..
7. Die Suppe circa zehn Minuten bzw. bis das Gemüse gar ist, köcheln lassen. Kurz vorm Ende der Kochzeit vorsichtig den Frischkäse unterrühren..
8. Vor dem Servieren den Gewürzbeutel entfernen, die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und in die Suppenschüsseln füllen..
9. Einen Klecks Schmand auf die Suppe setzen..
10. Die Kresse waschen, trocken schütteln und über die Suppe streuen..

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