Einfachster Wegzu Bereiten Köstlich Mamas deftiger Kartoffelgratin mit Ei, Tomate und Salami

Mamas deftiger Kartoffelgratin mit Ei, Tomate und Salami. Kartoffelgratin Rezept einfach und lecker mit Zubereitung im Video. Täglich neue Rezepte und Videos bei Kitchen Stories. Die gekochten Kartoffeln in dicke Streifen oder mundgerechte Stücke schneiden und in der Auflaufform verteilen.

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Zutaten von Mamas deftiger Kartoffelgratin mit Ei, Tomate und Salami

1. Vorbereiten von Kartoffeln (vorgekocht/ oder z.B . vom Vortag).
2. Du brauchst 220 ml von Vollmilch.
3. Es ist 1/2 von Lauchstange.
4. Du brauchst 1/2 von Gouda gerieben, oder anderer Käse.
5. Vorbereiten 2 von Eier.
6. Es ist Einige von kleine Tomaten.
7. Es ist von Salami (Scheiben).
8. Vorbereiten von Gewürze: Salz, Pfeffer, Knobipulver, Koriander, Paprikapulver.

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Mamas deftiger Kartoffelgratin mit Ei, Tomate und Salami Anleitung

1. Die gekochten Kartoffeln in dicke Streifen oder mundgerechte Stücke schneiden und in der Auflaufform verteilen..
2. Die kleinen Tomaten halbieren und ebenfalls in der Form auf die Kartoffeln geben. Die Salami in Streifen schneiden. Den Lauch in feine Scheiben schneiden, dann nochmal halbieren und auch in die Form geben..
3. 2 Eier in einer großen Schüssel schaumig quirlen. Dann die Vollmilch zufügen. Optional geht auch Sahne mit Wasser gemischt..
4. Einige Lauchscheiben könnt ihr dann auch unter die Eiermasse geben. Dann mit den Gewürzen würzen. Und dann alles gut verrühren, das eine Soße entsteht, die ihr über die Kartoffeln in der Form gießen könnt. (Foto: die Gewürze auf der Masse müssen verrührt werden..).
5. Die Eiermasse jetzt gleichmäßig auf den Auflauf gießen und den Lauch auch danach eventuell etwas verteilen. Jetzt die Gratinform leicht schwenken, damit die Flüssigkeit auch überall gut hinfließt..
6. Mit Käse bestreuen und dann überbacken. (Ca. 20-25 Minuten) Da die Kartoffeln ja gekocht sind, geht das schnell..
7. Guten Appetit 🍴. PS: Folgt mir gern.☺️🍴.
8. Anmerkung. Im Gericht könnt ihr natürlich auch Zutaten ersetzen oder zufügen. Z.B. statt Salami Kochschinken oder Pilze mit hineingeben. Dieses Gericht ist ideal für eine große Familie, und ist super zum Vorbereiten und aufwärmen. Auch um eventuell Reste zu verarbeiten, ist dieses Rezept prima..

Blumenkohl, Brokkoli und Kochschinken in eine. Finde auch tolle Rezepte für Gefüllte Tomaten mit Veggie Hack oder mit Rinderhackfleisch! Kartoffeln auf ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Paprika und Lauchzwiebeln putzen, waschen und abtropfen lassen. Sieh auch Rezepte für Backnudeln im Ei-Mantel, Tiramisu ohne Ei.

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