Rezept: Lecker Blumenkohl-Kartoffel-Creme-Suppe

Blumenkohl-Kartoffel-Creme-Suppe. Cremesuppe Blumenkohl Preis zum kleinen Preis hier bestellen. Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. Kartoffelwürfel in der ausgelassenen Butter andünsten und anschließend mit Brühe ablöschen.

Kartoffeln schälen, waschen und in Stücke schneiden. Den Blumenkühl putzen und in kleine Stücke teilen. Die Schalotte, den Knoblauch und die gewaschenen Kartoffeln schälen und würfeln. Sie können kochen Blumenkohl-Kartoffel-Creme-Suppe mit 10 mit Zutaten und 3 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen das erreichen.

Zutaten von Blumenkohl-Kartoffel-Creme-Suppe

1. Es ist 1 von Blumenkohl.
2. Du brauchst 3 von mittelgroße Kartoffeln.
3. Du brauchst 1 l von Gemüsebrühe.
4. Du brauchst 100 g von Kräuter-oder Bärlauchfrischkäse.
5. Vorbereiten 50 g von geriebener Käse.
6. Du brauchst 125 ml von Sahne(ersatz).
7. Du brauchst 10 von Pfefferkörner.
8. Vorbereiten 2 von Lorbeerblätter.
9. Es ist 2 von Pimentkörner.
10. Vorbereiten von Salz, Pfeffer, Muskat.

Den Blumenkohl waschen, putzen und in Stücke schneiden. Blumenkohl und Kartoffeln zugeben und kurz mitdünsten. Suppe mit einem Schneidestab fein pürieren, mit Salz, Pfeffer und frisch. Mal klassisch mit Bröselbutter oder polnisch, mal trendy als vegetarischer Chickenwings-Ersatz.

Blumenkohl-Kartoffel-Creme-Suppe Anleitung

1. Den Blumenkohl vom Grün befreien und in Röschen teilen. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden..
2. In etwas Öl das Gemüse anschwitzen, dann mit Brühe ablöschen. Alles aufkochen lassen und Lorbeerblatt, Pfeffer-& Pimentkörner in einem Teesieb mit in den Topf hängen. Zurückschalten, 15 min köcheln lassen..
3. Brühe zur Hälfte abgießen und auffangen. Teesieb entfernen. Mit dem Pürierstab alles pürieren. Sahne und Käse zugeben, nochmals pürieren. Mit den restlichen Gewürzen abschmecken. Dazu schmecken Toast-Croutons..

Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden oder Registrieren. Diese cremige Gemüsesuppe eignet sich als Vorspeise, sowie als Hauptgericht. Das Trüffelöl verleiht der Suppe das gewisse Extra. Glutenfrei ; Lactosefrei ; Vegetarisch ; Vegan ; Schwierigkeitsgrad. Blumenkohl Brokkoli Suppen Und Eintöpfe Frohe Ostern Essen Und Trinken Teller Geschirr Ostern.

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