Rezept: Perfekt Leichte Zucchini Suppe

Leichte Zucchini Suppe. Suppe fein pürieren, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker abschmecken. Zucchinisuppe auf Teller geben und nach Geschmack mit roher geraspelter Zucchini servieren. Zucchinisuppe auf Teller geben und nach Geschmack mit roher geraspelter Zucchini servieren.

Erbsen-Minz-Suppe: leicht und frisch Erbsen-Minz-Suppe - ein frühlingshaftes Gericht. Gemüsebrühe erhitzen, Zucchini in grobe Stücke schneiden und in den Topf geben. Topf vom Herd nehmen, Schmelzkäse in die Suppe geben. Sie können haben Leichte Zucchini Suppe mit 11 mit Zutaten und 7 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen das erreichen.

Zutaten von Leichte Zucchini Suppe

1. Es ist 500 g von Naturjoghurt 1,5% Fett.
2. Vorbereiten 250 ml von Cremefine 7% Fett.
3. Vorbereiten 200 g von Schmelzkäse leicht 9%.
4. Es ist 1 von große Zucchini.
5. Es ist 2 von kleine Zwiebeln.
6. Du brauchst 300 g von Hackfleisch.
7. Vorbereiten 1 Liter von Bouillon.
8. Vorbereiten von Salz und Peffer.
9. Es ist nach Geschmack von Petersilie.
10. Du brauchst 1 EL von Olivenöl.
11. Du brauchst optional von etwas gekörnte Rinderbrühe.

Sie zeichnen sich durch ihren Gehalt an Kalzium, Magnesium, Eisen und den Vitaminen A, B und C aus. Damit verbindest du mit diesem Intervallfasten-Rezept für eine leichte Zucchinisuppe zusätzlich noch jede Menge gesunde Zutaten. Diese leichte Zucchini-Koriander-Suppe sieht schon allein aufgrund ihrer Farbe so richtig schön nach Frühling aus. Außerdem passt sie gleichzeitig hervorragend in die aktuelle Fastenzeit.

Leichte Zucchini Suppe Schritt für Schritt

1. Zwiebeln fein würfeln und die Zucchini klein raspeln..
2. Zwiebeln in etwas Olivenöl anbraten. Hackfleisch hinzugeben, rundherum bräunen. Zucchiniraspel beifügen, kurz mit andünsten..
3. Mit Bouillon nach Belieben auffüllen. Ca. 10-12 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis die Zucchini gar, aber nicht matschig sind..
4. Schmelzkäse und Cremefine hinzufügen, ein paar Minuten köcheln lassen, so dass der Schmelzkäse geschmolzen ist..
5. Zwischenzeitlich Petersilie hacken..
6. Topf vom Herd nehmen. Naturjoghurt einrühren, mit Salz, evtl. gekörnter Rinderbrühe und Pfeffer nach Belieben abschmecken. Petersilie hinzugeben..
7. Tipp: Man kann diese Suppe auch ohne Joghurt zubereiten..

Gestern habe ich in meiner Instagram-Story eine kleine Umfrage gestartet und war erstaunt, wie viele von euch tatsächlich fasten. Eine sehr einfache pürierte Cremesuppe mit Zucchini und Kartoffeln. Die Zucchinisuppe ist schnell gemacht und schmeckt sehr lecker. Perfekt als Vorsuppe oder auch eine leichte Hauptmahlzeit zum Mittag. In diesem Rezept wird die Zucchinisuppe als sommerlich leichte und dennoch cremige Suppe zubereitet.

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