Wie man Machen Perfekt Karfiol (Blumenkohl) - Pastinaken-Suppe mit gebratenem Speck

Karfiol (Blumenkohl) - Pastinaken-Suppe mit gebratenem Speck. Danach Orangen und Zitrone ausdrücken, mit einem Esslöffel Gemüsebrühe verrühren und dem Topf zufügen. Zwiebeln und Pastinaken klein würfelig schneiden. Butter erhitzen, Zwiebel und Pastinaken darin anrösten.

Die Schalotten schälen und in Würfel schneiden. Den Blumenkohl aus dem Topf nehmen und abtropfen lassen. Von den Bohnen die Enden kappen und halbieren. Sie können kochen Karfiol (Blumenkohl) - Pastinaken-Suppe mit gebratenem Speck mit 11 mit Zutaten und 3 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen es erreichen.

Zutaten von Karfiol (Blumenkohl) - Pastinaken-Suppe mit gebratenem Speck

1. Es ist 125 g von Pastinaken.
2. Du brauchst 800 g von Karfiol.
3. Es ist 100 g von Zwiebel.
4. Du brauchst 1 EL von Mehl.
5. Es ist 500 g von Gemüsebrühe.
6. Vorbereiten 250 ml von Sahne.
7. Du brauchst 1 von Eidotter.
8. Du brauchst 6 Scheiben von Bacon.
9. Du brauchst von Petersilie.
10. Es ist von Salz und Pfeffer zum Abschmecken.
11. Es ist etwas von Butter oder Margarine.

Die Suppe fein pürieren und mit. Karfiol ist auch als Blumenkohl bekannt. Blumenkohl in mittelgroße, möglichst gleichmäßige Röschen pflücken. Getrennt in Wasser, mit gekörnter Brühe gewürzt, bissfest kochen.

Karfiol (Blumenkohl) - Pastinaken-Suppe mit gebratenem Speck Anleitung

1. Zwiebeln und Pastinaken klein würfelig schneiden..
2. Butter erhitzen, Zwiebel und Pastinaken darin anrösten. Karfiolröschen dazugeben und mit Mehl bestäuben..
3. Mit Brühe aufgießen und kurz kochen lassen. Eigelb mit Sahne gut vermischen und zum Schluss hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer mag, kann noch knusprig gebratene Speckwürfel hinzugeben. Mit frischem Brot servieren. Ich wünsche euch guten Appetit😁😁.

In einer Pfanne das Hack mit dem Speck in etwas Öl scharf anbraten. Blumenkohl in mittelgroße, möglichst gleichmäßige Röschen pflücken. Getrennt in Wasser, mit gekörnter Brühe gewürzt, bissfest kochen. In einer Pfanne das Hack mit dem Speck in etwas Öl scharf anbraten. Für den gebackenen Karfiol die Blätter des Karfiols entfernen und den Strunk bis knapp unter die Röschen wegschneiden.

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