Rezept: Perfekt Möhren-Tomatencremesuppe

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Wenn Sie im Sommer keine frischen Tomaten zur Verfügung haben, greifen Sie einfach auf Dosentomaten zurück. Auch diese überzeugen mit einem tollen Aroma und sind für eine Tomatencremesuppe gut geeignet. Pürieren, mit Salz, Pfeffer und der Kräutermischung würzen, Cremefine einrühren und noch einmal erhitzen. Sie können kochen Möhren-Tomatencremesuppe mit 14 mit Zutaten und 5 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen es erreichen.

Zutaten von Möhren-Tomatencremesuppe

1. Du brauchst 2 EL von Olivenöl.
2. Es ist 200 g von Zwiebeln.
3. Es ist 1 von Knoblauchzehe.
4. Vorbereiten 300 g von Möhren.
5. Vorbereiten 1 Dose von stückige Tomaten oder 400 g frische Tomaten (oder Kombi).
6. Du brauchst 40 g von Tomatenmark.
7. Es ist 600 ml von Gemüsebrühe.
8. Du brauchst 10 g von Zitronensaft.
9. Du brauchst 1 EL von Basilikum getrocknet.
10. Du brauchst 1 TL von Salz.
11. Vorbereiten 1 TL von Pfeffer.
12. Vorbereiten 1 TL von Paprika edelsüß.
13. Vorbereiten 1 Prise von Zimt.
14. Du brauchst 1/2 TL von Zucker.

Eine tolle Kombi, wie ich finde. Als Einlage habe ich ein paar Backerbsen und Käsewürstchen gewählt, dazu gab es noch Pizzaschnecken. Aber die Suppe ist auch solo ein Hit! 😉 Eatwithangi. Möhren, Tomatencremesuppe ohne Sahne, Creme fraiche o.ä. mussten Sahne dazubestellen, damit sie schmeckt.

Möhren-Tomatencremesuppe Schritt für Schritt

1. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen, sehr klein schneiden und in Olivenöl anbraten..
2. Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Dann kurz mit anbraten. Tomaten zugeben..
3. Tomatenmark zugeben und kurz mitbraten..
4. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und die restlichen Zutaten zugeben. Kurz aufkochen, dann bei mittlerer Hitze etwa eine halbe Stunde köcheln lassen..
5. Anschließend pürieren, nochmal abschmecken und dann anrichten! Guten Appetit! 😋🥄🥕🍅.

P. /Tag nur mit Frühstück haben wir mehr erwartet. Hier wird wohl das Schwimmbad den Preis bestimmen. Halpension lohnt auf keinen Fall, da kann man im Ort besser. Hummus gehört seit einigen Jahren zu den beliebtesten Dips überhaupt. Zu Brot, Gemüse, Crackers - der Kichererbsen-Dip schmeckt einfach toll.

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