Rezept: Appetitlich One Pot Pasta mit gebratenem Knusper-Lachs

One Pot Pasta mit gebratenem Knusper-Lachs. Sieh auch Rezepte für One Pot Pasta mit gebratenem Knusper-Lachs. Ich habe es im Monsieur Cousine gemacht, aber es klappt auch mit einem guten Zauberstab oder Mixer. Wenn du unseren Dienst nutzt, stimmst du unseren Cookies Richtlinien und unserer Nutzungsbesdingungen zu.

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Zutaten von One Pot Pasta mit gebratenem Knusper-Lachs

1. Vorbereiten 85 g von Pasta.
2. Du brauchst 100 ml von Sahne.
3. Du brauchst 300 ml von Gemüsebrühe.
4. Es ist 1 von kleine Zwiebel.
5. Es ist 200 g von Spinat.
6. Du brauchst 2 von Tomaten.
7. Du brauchst von Olivenöl.
8. Du brauchst 1 von Lachsfilet mit Haut.
9. Du brauchst von Kräuter und Gewürze.

Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. One Pot Pasta mit Lachs und Spinat. Ein gutes Nudelgericht geht am einfachsten, wenn direkt alle Zutaten zusammen im Topf landen und sich die Pasta quasi von alleine kocht. Wenig Töpfe, wenig Aufwand und wenig Stress für viel Spinat, viel Lachs und vor allem viele Nudeln - ideal für den Feierabend und hungrige Nudelesser.

One Pot Pasta mit gebratenem Knusper-Lachs Anleitung

1. In einen großen Topf etwas Olivenöl geben und die Zwiebel glasig dünsten. Dann mit Gemüsebrühe und Sahne aufgießen und die Nudeln hinzugeben..
2. Die Nudeln brauchen in etwa 15 Minuten. Immer kontrollieren, ob die Flüssigkeit noch ausreicht, ggf. Wasser oder Gemüsebrühe nachschütten..
3. In der Zwischenzeit den Lachs auf der Haut sehr knusprig braten. Dann drehen. Die Haut jetzt unbedingt ablösen und weiter braten lassen. Den Fisch, wenn er glasig ist, aus der Pfanne nehmen. Die Haut noch mit der Resthitze weiter braten..
4. Spinat verlesen und die Tomaten klein schneiden und dann zu den fertigen Nudeln geben und mit Kräutern und Gewürzen abschmecken..
5. Die Nudeln auf einem Teller anrichten, den Fisch auf die Nudeln setzen und die Haut brechen und darauf verteilen..

Das erste Mal One Pot Pasta. Wir sind eben nicht so die Trendsetter, besinnen uns eher auf Altbewährtes. Aber One Pot Pasta ist echt eine vernünftige Sache. Simpel in der Zubereitung, man saut nur einen Topf ein und die Pasta wird richtig schön cremig (oder schlotzig, wie man hier im Schwabenländle sagen würde). Der One Pot Pasta Idee wollte ich jetzt doch noch weiter auf den Grund gehen.

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