Rezept: Appetitlich Anatolische Linsensuppe

Anatolische Linsensuppe. Linsensuppe Rezept einfach und lecker mit Zubereitung im Video. Täglich neue Rezepte und Videos bei Kitchen Stories. Dosen Gourmet-Lebensmittel aus hochwertigen Zutaten & echter Küche bei uns.

Mit Suppe aufgießen und Dosentomaten hinzufügen. Kartoffeln und Karotte in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in den Topf geben. Finde was du suchst - köstlich & gut. Sie können kochen Anatolische Linsensuppe mit 13 mit Zutaten und 8 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen es erreichen.

Zutaten von Anatolische Linsensuppe

1. Vorbereiten 20 g von frische Minze.
2. Du brauchst 1 von Karotte.
3. Vorbereiten 1/2 von Zitrone.
4. Vorbereiten 100 g von rote Linsen.
5. Es ist 200 g von gestückelte Tomaten.
6. Vorbereiten 2/3 l von Gemüsebrühe.
7. Es ist 1 TL von Paprika.
8. Es ist von Chiliflocken.
9. Es ist von Salz.
10. Es ist von Pfeffer.
11. Du brauchst 1 EL von Olivenöl.
12. Es ist 1 TL von Kreuzkümmel.
13. Es ist 1 von Knoblauchzehe.

Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Und die Linsensuppe (Mercimek Çorbası) schon gar nicht. Die Linsensuppe ist ein tradionelles, türkisches Gericht, das dort zu jeder Tageszeit gegessen wird/werden kann: Auch als Frühstück, als Mittagsgericht oder auch als Mitternachtssnack - und wird gerne mit Fladenbrot serviert. Ich mag die Suppe sehr gern, weil ich die leichte Schärfe und den Kreuzkümmelgeschmack liebe.

Anatolische Linsensuppe Anleitung

1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln..
2. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin ca. 5 Min. anschwitzen bis sie glasig sind..
3. Minze waschen, trocken schütteln und fein hacken..
4. Karotten und Tomatenmark in den Topf geben, alles gut vermischen und 1-2 Min. anbraten..
5. Stückige Tomaten und Minze in den Topf geben, mit Chiliflocken, Kreuzkümmel und Paprikapulver würzen und weiter 5 Min. kochen..
6. Linsen waschen, mit Gemüsebrühe in den Topf geben und 15 Min. bei geringer Hitze mit geschlossenem Deckel köcheln lassen..
7. Zitrone halbieren und Saft auspressen..
8. Zitronensaft hinzugeben und mit dem Pürierstab cremig pürieren..

Die Suppe ist herzhaft, vollgepackt mit Karotten, Lauch, Kartoffeln & Linsen und schön würzig durch Speck und Wiener Würstchen. Und als wäre das nicht genug, sorgen eine Prise Zucker, ein Schuss Essig und *trommelwirbel* Kreuzkümmel für den deftigen Kick, der das Baby zur kuscheligsten Suppe der Saison macht.? Finde was du suchst - abwechslungsreich & vielfältig. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Für den Ansatz einer Linsensuppe werden die Linsen zunächst gründlich gewaschen, in Öl oder Butter mit Zwiebeln und Knoblauch angeschwitzt und dann mit Wasser oder Brühe aufgegossen.

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