Wie man Koch Perfekt Pasta-Rucola-Salat mit gebratenem Hähnchen

Pasta-Rucola-Salat mit gebratenem Hähnchen. Rucola Rezept einfach und lecker mit Zubereitung im Video. Täglich neue Rezepte und Videos bei Kitchen Stories. In einer Schüssel das Dressing mit Salz, Rosmarin, Balsamico und Olivenöl vorbereiten, alles gut mischen.

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Zutaten von Pasta-Rucola-Salat mit gebratenem Hähnchen

1. Vorbereiten 300 g von kurze Pasta.
2. Du brauchst 200 g von getrocknete Tomaten, fein geschnitten.
3. Es ist 100 g von Rucola, geschnitten.
4. Es ist 2 von Hähnchenfilets (in Streifen geschnitten).
5. Du brauchst von Rosmarin.
6. Vorbereiten von Salz.
7. Es ist von Pfeffer.
8. Vorbereiten von Olivenöl.
9. Es ist von Balsamico.

Nudeln mit gebratenem Speck und Gemüse. Der Hunger ist groß, die Zeit ist knapp. Brokkoli und Hähnchen - eine perfekte, asiatische Kombination für den Wok. Brokkoli waschen und putzen, in kleine Röschen schneiden, Stiele schälen und fein würfeln.

Pasta-Rucola-Salat mit gebratenem Hähnchen Schritt für Schritt

1. Die Pasta in Salzwasser kochen. Dann die Hähnchenfilets mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten mit ein bisschen Olivenöl. In einer Schüssel das Dressing mit Salz, Rosmarin, Balsamico und Olivenöl vorbereiten, alles gut mischen..
2. In eine große Schüssel die abgekühlte Pasta geben, die gebratenen, klein geschnittenen Hähnchenfilets und die getrocknete Tomate und den Rucola dazu..
3. Danach das Dressing darüber geben, alles gut mischen und genießen..

Schalotten und Knoblauch schälen und klein hacken. Rucola gehört zu den Kreuzblütengewächsen und stammt aus dem Mittelmeerraum. Vorher fristete das Gewächs eher ein Schattendasein. Das änderte sich, als die italienische Küche immer beliebter wurde. Das Hähnchen abwaschen und einmal halbieren, dann mit Öl, Salz, Pfeffer und Paprika gut einreiben.

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